A fotografia documental utilizou predominantemente a película P/B, porém evoluiu, passou pela película com cores e chegou a transição para a mídia digital, tudo muda, pois já não se tem regras como antes. Agora todas as fotos são registradas em cores e depois passam pela edição e neste momento é que está sendo decidido, se ela será P/B ou colorida. Com esta mudança de processo, ganha a produção, mas perde a referência. Enquanto no analógico, quando a decisão era fotografia documental, usavamos filme P/B e pronto, agora ninguém pensa em utilizar a sua máquina digital no modo P/B, depois de ser feita a foto colorida, será no programa de edição que ela terá a sentença. O mais importante é a produção, o registro, seja P/B ou colorida. Mas graças ao advento da fotografia digital, o P/B tradicional analógico está sendo resgatado para o campo da fotografia como arte. Aí está, quando num momento muitos pensaram que seria o fim do P/B (analógico), ele é promovido a arte! Recomendo uma leitura >>> texto sobre a fotografia ser arte.